【操作步骤】
1.自备试剂：
氯仿（三氯甲烷）
2. 样品前处理
（1）较透明的样液：如果味茶饮料将样液充分摇匀后，备用。
（2）若样品含有二氧化碳，应先排除二氧化碳气体。取50mL样品于烧杯中置于水浴（50~70℃）中，边加热边搅拌排除样品中二氧化碳（5~10分钟）。待用。
（3）固体样品：称取1g样品于试管中，用纯净水稀释至25ml，过滤备用。
3. 检测样品的制备
（1）对照样品的制备 
①移取5.0mL纯净水于50mL三角瓶中；
②加入2.5ml检测试剂A，摇匀；
③加入1ml检测试剂B，摇匀；
④放置3分钟后加入5ml三氯甲烷，持续剧烈振荡2分钟；
⑤静置5分钟分层后，取下部溶液。
（2）检测样品的制备
①移取 1.25mL上述制备的试液于50mL三角瓶中，加纯净水3.75ml；
②加入2.5ml检测试剂A，摇匀；
③加入1ml检测试剂B，摇匀；
④放置3分钟后加入5ml三氯甲烷，持续剧烈振荡2分钟；
⑤静置5分钟分层后，取下部溶液。
3. 样品检测
（1）空白对照测量
① 取2.5ml对照样品于比色皿中；
② 将比色皿放入指定的******个通道；
③ 按“对照测量”。
（2）样品测量
① 取2.5ml待测样品于比色皿中；
② 将装有样品液的比色皿放入指定的通道中；
③ 按“样品测量”。
【判断标准】
根据GB2760-2011食品添加剂使用标准，部分食品中糖精钠的限量标准参考值：

品    名	限量标准mg/kg
冷饮、饮料、面包、糕点、饼干	≤150
豆制品、蜜饯凉果	≤1000

 
 
 
【注意事项】
① 若检测结果超出检测范围，建议将样品进行稀释后检测，***终结果乘以稀释倍数。
② 上述剧烈振荡不能用超声波振摇。
③ 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。
④ 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存******。